PROGRAMME COMMUN AUX 2 BTS TOURISME :
FRANCAIS - CULTURE GENERALE
Le but de l'enseignement du Français est de rendre apte à une communication efficace dans la vie professionnelle. Cette communication suppose la maîtrise des techniques d'expression écrite et orale : cette maîtrise suppose, à son tour, une connaissance suffisante de langue (vocabulaire et syntaxe) et une aptitude à l'analyse et à la synthèse qui permettent de saisir avec exactitude la pensée d'autrui et d'exprimer la sienne avec précision.
Liste indicative de thèmes :
La littérature du voyage "Son histoire et son évolution", "Les grands écrivains du
voyage"
Les écrivains et la région "Le paysage français dans la littérature"
La france vue par les écrivains étrangers "Les grandes villes du monde vues par les
écrivains français"
Les motivations du voyage : l'aventure, la découverte, l'évasion, l'exotisme, l'errance
Le rôle des médias dans la communication touristique. Etude et recherche à travers la
presse écrite, l'audio-visuel, la publicité...
Les éléments culturels dans le tourisme et ses manifestations : le folklore, la fête, la
tradition, le festival
Problèmes de comportements et de mentalités : le phénomène des loisirs et les
touristes en voyage
Les grandes philosophies du voyage : de l'humanisme à l'écologie
La sociologie des loisirs
ECONOMIE ET DROIT APPLIQUES AU TOURISME
Le programme comprend à la fois un contenu à caractère méthodologique et un contenu à caractère notionnel.
Economie :
Le langage économique
La documentation économique: étude et analyse
Les fondements de la connaissance économique (courants de pensée, les agents
économiques...)
Les fonctions économiques
La production touristique
La consommation touristique
La régulation et l'orientation de l'activité économique
Les échanges
La régulation du marché
Les relations économiques internationales
La mondialisation des échanges
Les échanges touristiques et le développement
Les politiques de développement touristique au sein de l'Union Européenne
Le Management des organisations Touristiques
Le groupement humain
La culture
L'environnement
L'information
La notion de stratégie et de concurrence
Le traitement de l'information
La gestion commerciale
La gestion comptable et financière
La gestion des ressources humaines
La prise de décision après choix stratégiques et choix opérationnels
Le programme destiné à développer la culture générale, par une connaissance accrue de la géographie, de l'histoire et de la civilisation des pays dont on étudie la langue, porte sur les points suivants :
Les grandes régions touristiques du pays étranger (géographie physique, économique
et humaine, folklore, gastronomie...). - Les grandes étapes de l'évolution économique,
politique, sociale, religieuse de ce pays.
L'histoire de l'art : architecture, sculpture, peinture, musique...
Les aspects généraux du tourisme : historique du tourisme, historique religieux ou
politique, tourisme et activités sportives, tourisme et hôtellerie.
Les aspects actuels du tourisme: les grands courants touristiques, les tendances
modernes, le tourisme social, le tourisme de masse, les initiatives privées et les
initiatives d'Etat en matière de tourisme, stimulations diverses (villages fleuris, fêtes,
jumelages...).
L'aménagement du territoire.
Les voyages : route, mer, air, fer ; les formalités frontalières.
Mercatique, publicité, prospective et gestion. Correspondance commerciale en relation
avec les chapitres précédents.
Il est important au regard des technique de tourisme et de loisirs de préparer les étudiants à maîtriser les problèmes de communication en l'occurence linguistiques.
L'enseignement vise donc à maîtriser globalement l'expression orale et écrite.
Chaque étudiant passera au moment de son inscription un test écrit dans les deux langues vivantes étrangères dont il suivra l'enseignement au sein de notre Institut. Cela nous permet d'insérer chaque étudiant dans le groupe de niveau qui lui correspond.
INFORMATIQUE & TÉLÉMATIQUE APPLIQUÉES À LA GESTION TOURISTIQUE
L’ordinateur au service de la gestion touristique : aide à l’information, à la gestion courante, à la décision, à la vente de voyages
Les démarches méthodologiques
Applications de gestion touristique
Les organisations du tourisme : système d’information et d’informatisation
- L’entreprise ou l’organisme, les domaines du
traitement de l’information
- Le système d’information interne et externe
- La démarche générale d’informatisation d’une
organisation du tourisme
Outils informatiques à disposition des organisations du tourisme
- Matériels et configuration
- Types de logiciels
* Logiciels de base ou système d’exploitation
* Langages
* Logiciels d’application
- Liaisons et réseaux
* Type de liaisons
* Principales normes
* Moyens de communication du télex, minitel,
télécommunications de groupe
- Panorama des matériels
* Logiciels et réseaux à la disposition des usagers
du Tourisme et des loisirs
- L’évolution des systèmes
* Les grandes lignes des évolutions des systèmes informatiques, des services et
des prestations
PROGRAMME SPÉCIFIQUE AU BTS "ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES"
ANALYSE SPATIALE
Son objectif est de fournir les compétences pour une pratique professionnelle à l’échelon régional par la connaissance dynamique des espaces touristiques de la France (métropole et Dom Tom) et de ses espaces transfontaliers limitrophes.
Espace et développement
Les acteurs et les conditions d’ouverture de l’espace : les statuts, les données de l’Histoire, le tissu socioculturel, les contraintes géo-techniques,
administratives etfinancières.
Evaluation des potentialités et des possibilités d’exploitation Touristique d’un espace donné : audit, bilan diagnostic etpréconisation.
ANALYSE DU TERRITOIRE - ASPECTS HISTORIQUES ET PATRIMONIAUX
L’enseignement s’attache à l’étude des dimensions historiques, culturelles et patrimoniales du Tourisme à l’échelle des régions. Le programme est complémentaire à celui de l’Analyse Spatiale. Son but est de fournir la connaissance des différents patrimoines et les instruments d’analyse requis pour une pratique professionnelle telle que :
le guidage
l’accompagnement
la conception de circuit
l’animation et la valorisation des ressources patrimoniales locales...
Les concepts étudiés seront approfondis dans le
module “Patrimoine régional”.
MERCATIQUE TOURISTIQUE
La mercatique du tourisme réceptif s’applique à un marché touristique local mais sa mise en oeuvre est indissociable de la démarche mercatique dans sa globalité (l’approche générale, la fonction dans l’entreprise, les outils, les actions à entreprendre...)
La fonction mercatique dans les organisations du tourisme local
La notion de marché touristique : l’offre et la demande, l’environnement
L’action mercatique touristique : techniques,
outils, méthodes, plans d’actions
commerciales
L’offre produit : montage, mise en marché et gestion du produit touristique
La communication commerciale : principe d’un
plan de communication commerciale
La distribution
GESTION
Comptabilité financière
Comptabilité de gestion
Le contrôle financier
Le contrôle des opérations d’exploitation
Les aspects économiques et financiers du projet Touristique
La gestion administrative du projet
ACTION ET ANIMATION TOURISTIQUES
Le champ d’intervention se trouve à la convergence des différents domaines étudiés : la mercatique, la gestion, l’analyse spatiale et l’analyse du patrimoine.
Connaissances Spécifiques :
Les formes de tourisme et leurs spécificités
Les relations entre l’offre et la demande dans l’actualité
Les prestataires et les inter-relations en fonction des lieux, des statuts juridiques...
Les actions touristiques locales : pour repérer les
bassins et les besoins d’emplois
Les différents secteurs d’activités
La conception d’un projet ou d’une action touristique
avec des prestataires ou
partenaires
Suivi des Actions et des projets
PROGRAMME SPÉCIFIQUE BTS "VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES"
GEOGRAPHIE ET HISTOIRE DES CIVILISATIONS
Le programme s’attachera à l’étude de ces phénomènes dans leur dimension spatiale.
Il s’agira donc de connaître les grandes destinations
mondiales afin de permettre le conseil et l’aide à la
décision de voyage.
Méthodologie pour rechercher l’information et l’analyser.
Les espaces touristiques mondiaux
Les aspects thématiques
Les espaces du :
- Tourisme littoral
- Tourisme en montagne
- Tourisme rural
- Tourisme urbain
- Tourisme culturel
- Tourisme de croisière
Etude approfondie de :
- L’Union Européenne
- Bassin méditerranéen (Hors Europe)
- Les pays de la francophonie
- Amérique du Nord, Mexique, Zone Caraïbes
- Le Sud-Est asiatique
MERCATIQUE TOURISTIQUE
Connaissance du Marché
- Analyse de l’offre ?? Etude de la demande
Stratégies d’entreprise et actions sur les produits et les prix
Inventaires des ressources : transports, hébergements, assistances...
Négociation d’achat
Montage de produit :
- Conception de programmes de voyages
- Coûts?? marges?? prix de vente et seuil de rentabilité
- Rédaction des programmes
- Rédaction des supports de vente
- Rédaction des argumentaires
COMMERCIALISATION DE PRODUITS TOURISTIQUES
Actions en matière de distribution et de communication
La Vente
- Différentes formes de vente
- Techniques de communication appliqués à la vente
Entretien de vente assistée par la Tourismatique
- Concrétisation et suivi de la vente
- Organisation et gestion du point de vente
- Force de vente avec gestion de la force de vente
- Suivi de clientèle
- Fidélisation
Optimisation de l’Activité du point de vente
- Suivi des comptes fournisseurs
- Suivi du tableau de bord
- Coût et résultats
- Gestion prévisionnelle
