BACHELOR & Bs
MBA
A PROPOS DU CMH
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L’IETH / CMH vous prépare à une carrière internationale dans le Management Hôtelier et Touristique.
L’IETH/CMH vous offre la possibilité de suivre les cours de L’E.I. – Educational Institute – dépendant de L’American Hotel & Lodging Association – AH&LA– basée aux Etats-Unis, et reconnue dans le monde entier. L’EI a développé un réseau professionnel important dans l'Industrie Hôtelière et avec les plus grandes universités afin de répondre aux besoins en formation des professionnels de l’Hôtellerie.
Maîtrisez rapidement les compétences pratiques et managériales qui vous rendront immédiatement opérationnel.
Grâce à l’IETH/CMH et l’EI, valorisez vos compétences et obtenez des certificats et diplômes reconnus à l’international.
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HOSPITALITY COURSE OPERATIONS CERTIFICATE
Vous pouvez obtenir une certification après chacun de ces cours :
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- Introduction to the Hospitality Industry
- Food Production Principles
- Food and Beverage Service
- Marketing of Hospitality Services
- Marketing in the Hospitality Industry
- Hospitality Sales and Marketing
- Managerial Accounting for the Hospitality Industry
- Hospitality Industry Computer Systems
- Quality Sanitation Management
- Housekeeping Management
- Hospitality Law
- Hospitality Purchasing Management
- Food and Beverage Controls
- Front Office Procedures
- Hospitality supervision
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Hospitality Operations Certificate
Vous serez opérationnel dans une large variété de secteurs après avoir suivi ces programmes d'études.
- Choisissez parmi de nombreuses options, facilement combinables avec les arts culinaires, le voyage et le tourisme, ou tout autre secteur de l’hôtellerie.
- Complétez efficacement votre cursus.
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COURSE SPECIALIZATION CERTIFICATS
Pour obtenir une spécialisation, vous devez suivre 4 cours parmi les programmes d'études suivants :
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- Rooms Division Management
- Food and Beverage Management
- Human resources Management
- Marketing and Sales
- Management
- Accounting and Financial
- Management
- Club Management
Une combinaison de cours fondamentaux et de majors pour obtenir les Diplômes en “Hospitality Management” ou “Food and Beverage Management".
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HOSPITALITY MANAGEMENT DIPLOMA
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Core Courses :
- Managing Front Office Operations
- Managing Housekeeping Operations
- Hospitality Facilities Management and Design
- Managing Hospitality Human Resources
- Supervision in the Hospitality Industry
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Electives :
- The Lodging and Food Service Industry
- Hospitality Today : An Introduction
- Tourism and Hospitality Industry
- Leadership and Management in the Hospitality Industry
- Training and Development for the Hospitality Industry
- International Hotel Management
- Security and Loss Prevention Management
- Understanding Hospitality Law
- Food and Beverage Management
- Food and Beverage Service
- Marketing of Hospitality Services
- Hospitality Sales and Marketing
- Hospitality Industry Financial Accounting
- Basic Hotel and Restaurant Accounting
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FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT DIPLOMA
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Quality Sanitation Management :
- Supervision in the Hospitality Industry
- Hospitality Facilities Management and Design
- Food and Beverage Service
- Food Production Principles
- Training and Development for the Hospitality Industry
- Bar and Beverage Management
- Planing and Control for Food and Beverage Operations
- Managing Technology in the Hospitality Industry
Electives :
- The Lodging and Food Service Industry
- Hospitality Today : A Introduction
- Tourism and the Hospitality Industry
- Hospitality Industry Financial Accounting
- Basic Hotel and Restaurant Accounting
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